アイルランド食事〜ビートルート〜


Hi Fujiです

みなさんはbeetroot、ビートルートという食べ物を食べたことがありますか??
アイルランドだけでなく、栄養満点ということで世界各国でよく食べられています。

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こんな感じで売られています。
これじゃよくわからないですね。
裏から見ると、

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ちょっと暗くてあれですが、
真っ赤です。

真っ赤なでかい丸っこいやつです。
これがbeetrootです。
スーパーで見かけたことがありますが、そのグロさから見て見ないふりをしていました。
レストランでもよくあります。その見た目から存在感がとてもありますが、気づかないふりを続けてきました。

それが今晩、
ルームシェアでご飯をよく作ってくれるロドリゴによって食卓に並んでしまいました。

ロドリゴいわく、
芋みたいな、人参みたいな感じらしいです。

ただ見た目がもう相当グロいです。
こんな真っ赤な物体は見たことがないです。

rootという単語がついていることから、植物の根っこらしいです。

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これが元々のbeetrootです。

新しい食べ物を経験する度に思うのですが、
これを最初に食べた人すごすぎますよね。
好奇心旺盛すぎてひきます。

ボイルしてホクホクにして食べるそうです。
ホクホク後がこれ。

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うーん、、、こわい。。。
なかなかフォークを口に運ぶことができない。

ただロドリゴがニコニコしながら僕が食べるのを待っているためもう逃げられません。
食べました!気合いれて!

そしたら!意外にも!おいしい!!

紅芋みたいな感じですね。甘いお芋です。これでスイートポテトを作ったらおいしそうです。
見た目のグロさからは想像できないほどスイートで優しい味です。
ギャップがすごいです。

これはアイルランドだけでなく、
各国でよく食べられているので、
みなさんも初めて食べるときにびっくりしないように知っておいてください。
意外においしい、ということを知らないとなかなか自分からはチャレンジして食べれません。

ほんと甘くておいしいので、
ぜひぜひ機会があれば食べてみてください^^

see you soon