無料留学One project~湯葉を英語で何という?~


こんにちは。Liliです。

日光では外国からの観光客も多く、

私が働いているホテルにも、先日タイ人のお客さんがやってきました。

レストラン業務をしているのですが、

メニューに日光名物、湯葉があるんです。

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湯葉って英語でなんて説明するんだろう・・・

と思って、自分の中で考えてみました。

「豆乳を熱したときにできるまくだから」とか難しく考えすぎて、結局何も説明できませんでした。笑

yuba

 

 

悔しかったので、調べてみました!

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この本によると・・・

 

A sheet of tofu

(豆腐の薄いまく)

 

・・・意外とカンタン!!!

 

海外にはない日本食の場合、英語の直訳が存在しないので、

まず「具体的になんなのか」に当たる言葉をなるべく短く説明してあげるといいそうです。

例えば、

納豆=beans(豆)

うなぎ=fish(魚)

かるた=card game(カードゲーム)

 

日本文化を英語できちんと発信できるようになりたいもんです。

次に外国のお客さんが来たときは、メニューの英語説明がんばります!

 

和食って、健康的だし、本当においしいですよね。

寿司、天ぷら、お好み焼き、焼き鳥、納豆、鍋。

私は、中でもお寿司が大好きです。

住んでいる栃木は海なし県なので以前はそこまで寿司に興味が

なかったのですが、去年北海道に行ったとき、お寿司を食べて感動しちゃったんです。

新鮮で、ネタも大きくて、脂が程よくのっていて・・・

ほっぺたがおちるってこういう時に使うんだなぁと思いました。

また食べたい!!!

アイルランドに行ったら、日本食の魅力もたくさん発信したいな。

アイルランドの人、お寿司好きかな~。